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            开展学校食品卫生安全专项督导检查 确保广大师生吃得安全健康

             江门日报讯 (记者/陈方欢)为保障师生饮食安全,消除食品安全隐患,严防食品安全事故发生,近日,台山市教育局联合食药监局开展秋季学校食品卫生安全专项督导检查。

            此次检查范围覆盖台山市中小学、幼儿园以及各供餐公司,主要针对近期媒体曝光个别省份幼儿机构食堂大米生虫、米醋过期等热点问题,重点对食品原材料质量、食品贮存情况、加工操作关键环节、索票索证、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、蔬菜农药残留检测、留样管理、陪餐制度、膳食质量、食堂卫生等情况进行检查。

            检查组表示,目前台山市学校食品卫生安全整体情况较好。同时,检查组要求受检单位对个别薄弱环节积极整改,强化食品安全第一责任人的主体责任,切实落实各项食品安全管理制度,提升管理水平,确保广大师生吃得安全、吃得健康。

             

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